Herbe de l'immortalité (Jiaogulan)
(Gynostemma pentaphyllum)
 
Description: Trés étonnante cucurbitacée vivace aux fruits insignifiants mais au feuillage comestible et réputé pour ses vertues et son utilisation en médecine chinoise ainsi que pour son côté édulcorant (sucrant). Certaines populations chinoises dont l'espérance de vie est incroyablement élevée, disent que c'est cette plante qui leur donne cette vie "immortelle" d'où son nom. Cette excellente plante "santé" s'utilise principalement en infusion ou même pour "sucrer" le café ou tout autre boisson (bien que la plante ne soit pas calorique et sucrée). Ses feuilles peuvent également être mélangées dans des salades. Bien poussante, elle peu être laissée en couvre sol ou idéalement à faire grimper sur un support (grillage, arbuste etc). À rabatte et à pailler avant l'hiver pour bien repartir au printemps. 
- Stimule les défenses naturelles, diminue la pression artérielle, régule de taux de cholestérol, préviens les accidents cardio-vasculaires (attention, ne peut être utilisée comme médicament).
Exposition: Soleil à mi-ombre
Sol: Sol ordinaire
Période de récolte: Toute la saison tant qu'il y a du feuillage.
Rusticité: Plante gélive, à rabbatre et à pailler durant l'hiver.
 
Vendu en godet