Nashi "Shinseiki"
(Pyrus piryfolia)
 
Le Nashi est un poirier asiatique (cousin de notre poirier commun) vraiment intéressant pour sa forte productivité et sa facilité de culture (moins sensible aux maladies que nos variétés de poires communues). Les fruits ronds comme une pomme, sont généralement croquants avec une saveur se rapprochant de la poire mais restant tout de même bien différent. A découvrir !
 
La variété Shinseiki est LA variété la plus répendue et connue en France.
Parfaitement autofertile, cette variété est en plus très productive ! Ses fruits de type "jaune" (couleur de l'épiderme) sont très juteux et rafraichissant.  La chair blanche est croquante, bien sucrée et délicatement parfumée.
 
Maturité des fruits  à partir de mi-août (à consommer bien mûr sinon un peu fade)
Autofertile (fructifie seul) et excellent pollinisateur pour les autres variétés (voir Chojuro).
 
Scions de 1 an vendus en racines-nues (retrait de décembre à fin février).
Plants greffés sur Pyrus calleryana (bien résistant et productif / hauteur adulte 5m et plus).