Pommier "Golden"
(Malus domestica)
 
Synonymes: Mullin's Yellow Seedling
Origine:  Etats-Unis - Virginie
Histoire:  La pomme la plus cultivée et la plus consommée en France. Issue d’un croisement accidentel, probablement entre ‘Reine Dorée’ et ‘Grimes Golden’ qui a vu le jour aux Etats-Unis dans l’état de Virginie Occidentale en 1890. D'abord nommée "Mullin's Yellow Seedling" on lui a donné le nom de ‘Golden Delicious’ en 1914.
Description du fruit: Fruit de moyen à gros calibre à la peau jaune dorée et à la chair fine et juteuse, à la fois sucrée et légèrement acidulée et parfumée. Une excellente pomme tout usage extrêmement polpulaire. Variété trés fertile et donc bonne pollinisatrice.
Utilisation: À couteau, à cuire, à jus, à pâtisserie.
Récolte et maturité: Fin septembre / début octobre
Consomation: Jusqu'en mars/avril
Pollinisation: Pollinisation croisée (excellent pollinisateur).
Résistance aux maladies: Bonne résistance générale.
Porte-greffes disponibles:
- M106 : Pour pommier de plein vent. S'adapte à presque tous les sols et est particulièrement adaptée à la Bretagne. Résiste très bien à l'asphyxie racinaire et n'attire que très peu le puceron lanigère. Bon enracinement qui lui confère une bonne résistance face aux attaques de campagnols.
Mise à fruit assez rapide en 3-4 ans.
Durée de vie : 60 ans et plus.
 
- M26 : Pour pommier palissé ou basse tige idéal pour les petits jardins de ville. Pommier de petite taille (3m) avec une mise à fruit très rapide (2-3 ans).  Ne conviendra pas comme arbre de plein vent à cause de son faible enracinement (mais bien meilleur que M9) à moins de lui offrir un bon tuterage à vie.
Durée de vie 40 ans et plus.