Pommier "Rambour d'été"
(Malus domestica)
 
Synonymes: Rambour blanc, de Rambures, Rambour rayé,...
Origine:  France - Sommes - Rambures
Histoire:  Variété ancienne de pomme, déjà citée en 1535 par Jean Ruel. 
Description du fruit: Fruit de gros calibre et de forme aplatie. La peau est de couleur jaune blanchâtre à vert du côté à l'ombre et lavée de rouge brun clair, strié de carmin, sur le côté ensoleillé. Chair jaunâtre, assez tendre, fortement acidulée et peu sucrée mais au parfum agréable. Variété vigoureuse. (Fruit de collection en voie de disparition à sauvegarder absolument. Attention, au fil du temps, de nombreuses erreurs furent commises et bon nombre de faux rambours d'été circulent).
Utilisation: Pomme à tout faire mais à préférer cuite.
Récolte et maturité: Août
Consomation: Jusqu'en octobre
Pollinisation: Pollinisation croisée (triploïde).
Résistance aux maladies: Variété rustique avec une bonne résistance générale.
Porte-greffes disponibles:
- M106 : Pour pommier de plein vent. S'adapte à presque tous les sols et est particulièrement adaptée à la Bretagne. Résiste très bien à l'asphyxie racinaire et n'attire que très peu le puceron lanigère. Bon enracinement qui lui confère une bonne résistance face aux attaques de campagnols.
Mise à fruit assez rapide en 3-4 ans.
Durée de vie : 60 ans et plus.
 
- M26 : Pour pommier palissé ou basse tige idéal pour les petits jardins de ville. Pommier de petite taille (3m) avec une mise à fruit très rapide (2-3 ans).  Ne conviendra pas comme arbre de plein vent à cause de son faible enracinement (mais bien meilleur que M9) à moins de lui offrir un bon tuterage à vie.
Durée de vie 40 ans et plus.