Pommier "Passepomme"
(Malus domestica)
 
Synonymes: Passépomme (Douarnenez), Eostek trenk (Pays Vannetais), Baril (Cap Sizun)
Origine: France - Bretagne - Douarnenez.
Histoire: Identifiée et nommée par Olivier De Serf 1920
Description du fruit: Fruit moyen de forme conique-allongée, peau coriace, à fond jaune plus ou moins lavé de rouge à l'insolation. Sa chair est blanc-verdâtre, fine, tendre, juteuse, acidulée et moyennement sucrée. Pomme d'été qui ne se conserve pas.
Utilisation: Bonne pomme à couteau, à cuire et à jus.
Récolte et maturité: Mi-Août.
Consommation: Août à septembre
Pollinisation: Pollinisation croisée.
Résistance aux maladies: Très bonne résistance générale.
 
Porte-greffes disponibles:
- M106 : Pour pommier de plein vent. S'adapte à presque tous les sols et est particulièrement adaptée à la Bretagne. Résiste très bien à l'asphyxie racinaire et n'attire que très peu le puceron lanigère. Bon enracinement qui lui confère une bonne résistance face aux attaques de campagnols.
Mise à fruit assez rapide en 3-4 ans.
Durée de vie : 60 ans et plus.
 
- M26 : Pour pommier palissé ou basse tige idéal pour les petits jardins de ville. Pommier de petite taille (3m) avec une mise à fruit très rapide (2-3 ans).  Ne conviendra pas comme arbre de plein vent à cause de son faible enracinement (mais bien meilleur que M9) à moins de lui offrir un bon tuterage à vie.
Durée de vie 40 ans et plus.