Stage "À la découverte des pommes à chair rouge"
Découvrez ces pommes aussi belles que rares !
Contenu et déroulement du stage :
1- Accueil et présentation
- Début du stage à 14h (merci d'arriver 10 à 15 min avant, afin que le stage puisse commencer à l'heure),
- Présentation rapide de la pépinière et de son fonctionnement en therme de production d'arbres et arbustes fruitiers,
2 - Pommes à chair rouge... Je vous dis tout :
- Origine des pommes (traditionnelles) et de leur expansion dans le monde,
- Origine des pommes à chair rouge et les raisons de leur rareté,
- Pourquoi les pommes à chair rouge.... ont la chair rouge ?
- La chair rouge, elles ont ça dans le sang !
3 - Les pommes à chair rouge de nos jours :
- Les sélections et créations variétales des pommes à chair rouge,
- Les 3 types de pommes à chair rouge,
- Quand les "grands groupes" s'y mettent,
- Les pommes à chair rouge dans l'assiette,
4 - Observation sur le terrain :
Nous irons ensemble récolter quelques pommes à chair rouge pour les couper en deux et observer leur intérieur.
(Attention, les pommes ne seront pas mûre à cette date, il n'y aura donc pas de dégustation possible lors du stage. Il n'est effectivement pas possible pour moi de vous proposer un stage en automne quand les pommes sont mûres du fait d'un planning bien trop chargé en cette période de vente et de foires aux plantes).
5 - Petit débat pour finir :
Variétés anciennes VS variétés modernes... À votre avis ?
Infos et tarifs :
Début du stage à 14h
(merci d'arriver 10 à 15 min en avance pour le temps d'installation)
Fin du stage vers 16h
(durée variable selon le nombre de questions et du groupe)
Tarifs unique : 10€
(Gratuit pour les enfants / pas d'inscription requise)
S'inscrire et réserver sa place :
- Rendez-vous sur le formulaire en cliquant sur le bouton ci-dessous,
- Choisissez la date de stage correspondante (Dim. 02 juin),
- Validez votre inscription.
Nombre de place illimité.
Merci de privilégier la réservation en ligne dans la mesure du possible.
Bien sûr, si vous ne pouvez ou ne souhaitez vraiment pas réaliser votre inscription en ligne, il est alors possible de réaliser votre inscription par téléphone ou mails. Votre règlement sera alors à envoyer par chèque à l'adresse que je vous communiquerais.
A bientôt !