Cerisier Bigarreau "Géant d'Hedelfingen"
(Prunus cerasus)
 
Description: Variété ancienne (19ème siècle), le cerisier "Géant d'Hedelfingen" offre de grosses cerises bien parfumées, bien sucrées et juteuses. Sa floraison très tardive permet de lui éviter les gelées tardives. Récolte en juillet. Très productif, il offre une bonne résistance à l'éclatement et aux maladies. Variété autofertile mais produira mieux si pollinisation croisée, assurée par la présence d'un autre cerisier à proximité.
 
Exposition: Soleil
Pollinisation: Autofertile mais produira plus si pollinisation croisée.
 
Porte-greffes disponibles:
- Prunus avium (merisier) : Adapté à presque tous les sols (sauf trop calcaires) pour un développement de 7 à 10m voir plus. Vigueur forte, grande longévité, mise à fruit 5 à 7 ans.
- Colt : Adapté au sol breton même humide (sans excès non plus) pour un développement inférieur au merisier. Vigueur moyenne (5 à 7m) et mise à fruit plus rapide que sur merisier (4-5 ans).