Chalef d'automne à fruits rouges (sélectionné)
(Elaeagnus umbellata)
 
Description: Ce grand arbuste à croissance très rapide est caduc, rustique, sans problème et d'une grande productivité. Son feuillage au revers argenté est résistant aux embruns. Floraison printanière plutôt discrète et délicieusement parfumée, odorante et très mellifère. Il offre à l'automne une abondante récolte de petites baies rouges et brillantes, un peu asséchantes sur la langue mais à la saveur fruitée rappelant la cerise. Le fruit possède une haute valeur nutritive et se prête parfaitement à la préparation de confitures/gelées. Très rustique, le chalef d'automne pousse en tous sols même pauvres et secs. Parfait en haie fruitière, il offre le gîte et le couvert aux oiseaux tout en étant un excellent fixateur d'azote.
 
Exposition: Plein soleil
Sol: Tous sols
Période de récolte: Automne
Rusticité: Jusqu'à -25°C.
Taille adulte: Jusqu'à 4m en tous sens
Pollinisation: Autofertile
 
Vendu en pot de 2L
Hauteur des plants : 40 à 60cm