Cognassier "Géant de Vranja"
(Cydonia oblonga)
 
Synonymes: Monstrueux de Vranja.
Origine: Serbie - Vranja.
Histoire: Obtenu en 1898.
Description du fruit: Très gros coing pouvant atteindre jusqu'à 1,5 kg. Jaune et de la forme d'une poire bosselée, sa chair est très parfumée. Variété vigoureuse et productive.
Utilisation: Excellent en confitures, gelées, compotes, pâtes de fruits, tartes...
Récolte: Cueillir bien mûr (ne mûrit plus après cueillette) mais avant les gelées. Généralement à partir de mi-octobre.
Conservation: Bonne
Pollinisation: Autofertile mais production améliorée par une pollinisation croisée.
Résistance aux maladies: Bonne résistance générale.
 
Porte-greffes disponibles:
- Cognassier de Provence (ou BA29): Cognassier qui atteindra une taille de 4 à 5m environ, pour une culture de plein vent (verger). Adapté à presque tous les types de sols, il possède en plus une excellente résistance au puceron lanigère. Il est également moins sensible à la sécheresse que le Cognassier d'Angers.
Sa mise à fruit est rapide (environ 3 - 4 ans).
Durée de vie moyenne: 50 ans et plus.