Poirier "Précoce du Trévoux"
(Pyrus communis)
 
Synonymes : 
Origine : France - Ain - Trévoux
Histoire : Créée à la fin du 19ème siècle par un arboriculteur de Trévoux (Ain). 
Description du fruit : Poire de calibre moyen de forme pyriforme et ventrue. Sa peau est fine et de couleur vert-jaune rougissant à l'insollation. La chair est blanche, fine mi-ferme à fondante, très sucrée, juteuse et bien parfumée. Excellente poire !
Utilisation : Tous-usages (couteau, poire au sirop, cuite en plats salés ou sucré...)
Récolte : À partir de mi-août.
Conservation : À consommer rapidement au fur et à mesure de la récolte.
Pollinisation : Pollinisation croisée mais partiellement autofertile.
Résistance aux maladies : Très bonne résistance générale notemment à la tavelure.
 
Porte-greffes disponibles:
- Cognassier de Provence (ou BA29) : Donnera un poirier de moyenne vigueur (environ 3m) permettant une culture en verger en basse et moyenne tige, mais aussi sous forme palissée (palmette...). Adapté à presque tous les types de sols, il possède en plus une excellente résistance au puceron lanigère. Il est également moins sensible à la sécheresse que le Cognassier d'Angers.
Sa mise à fruit est rapide (environ 3 ans).
Durée de vie moyenne: 50 ans.
 
- Kirchensaller ou Pyrus calleryana : Porte-greffe de forte vigueur (6 à 8m en moyenne mais pouvant faire plus) offrant une grande adaptabilité aux différents types de sols. Il est plus résistant aux maladies ainsi qu'à la sècheresse et au froid, que les porte-greffes de type "cognassiers" et s'adaptera mieux aux situations venteuses du fait de son profond enracinement. Pour moyennes et hautes tiges.
Mise à fruit : 4 à 6 ans.
Durée de vie : Plus de 100 ans.