Pommier "Hidden Rose"
(Malus domestica)
 
Synonymes: Airies Red Flesh
Origine: Etats-Unis - Oregon
Histoire: 
Description du fruit: Fruits vert-jaune de calibre moyen à gros. La chair est d'un beau rose foncé, croquante, juteuse, sucrée et acidulée. Trés bonne qualité gustative, pleine de saveurs. Fleurs roses
Utilisation: Excellente pomme à couteau.
Récolte: À partir de mi-septembre.
Conservation: Jusqu'en février.
Pollinisation: Pollinisation croisée. 
Résistance aux maladies: Bonne résistance générale. Moyenne face à la tavelure.
 
Porte-greffes disponibles:
- M106 : Pour pommier de plein vent (4 à 5m). S'adapte à presque tous les sols et est particulièrement adaptée à la Bretagne. Résiste très bien à l'asphyxie racinaire et n'attire que très peu le puceron lanigère. Bon enracinement qui lui confère une bonne résistance face aux attaques de campagnols.
Mise à fruit assez rapide en 3-4 ans.
Durée de vie 50 ans et plus.
 
- M26 : Pour pommier palissé et petits jardins. Pommier de petite taille (3m) avec une mise à fruit très rapide (2-3 ans). Il convient à toutes les formes palissées (palmette...) mais ne conviendra pas comme arbre de plein vent à cause de son faible enracinement (mais bien meilleur que M9) à moins de lui offrir un bon tuterage à vie.
Plus sensible aux campagnols que M106 mais avec une bonne résistance au phytophtora.
Durée de vie 30 ans et plus.