Pommier "Joachin"
(Malus domestica)
 
Synonymes: 
Origine: Arzano
Histoire: Très ancienne variété.
Description du fruit: De calibre moyen et de forme conique-arrondie. Épiderme jaune fortement rayé de rouge sanguin. La chair est plutôt ferme et légèrement rosée sous l'épiderme mais la chair peu prendre une teinte rose plus en profondeur certaines années. Une pomme aux notes de fruits rouges à double utilisation, à couteau et à jus et cidres auxquels elle apporte un goût intéressant. 
Utilisation: À croquer, à jus. à cidre.
Récolte: Octobre
Conservation: Moyenne.
Pollinisation: Pollinisation croisée. 
Résistance aux maladies: Bonne résistance, à condition de garder un port bien aéré.
 
Porte-greffes disponibles:
- M106 : Pour pommier de plein vent. S'adapte à presque tous les sols et est particulièrement adaptée à la Bretagne. Résiste très bien à l'asphyxie racinaire et n'attire que très peu le puceron lanigère. Bon enracinement qui lui confère une bonne résistance face aux attaques de campagnols.
Mise à fruit assez rapide en 3-4 ans.
Durée de vie : 60 ans et plus.
 
- M26 : Pour pommier palissé ou basse tige idéal pour les petits jardins de ville. Pommier de petite taille (3m) avec une mise à fruit très rapide (2-3 ans).  Ne conviendra pas comme arbre de plein vent à cause de son faible enracinement (mais bien meilleur que M9) à moins de lui offrir un bon tuterage à vie.
Durée de vie 40 ans et plus.