Pommier "Winter Banana"
(Malus domestica)
 
Synonymes: Banane d'hiver.
Origine: Etats-Unis - Indiana
Histoire: 1876.
Description du fruit: Le fruit de calibre moyen à gros, à la peau cireuse jaune pâle, parsemée de rouge à l'insolation. Chair ferme, très sucrée, tendre, très fine, acidulée et, comme son nom l'indique, relevée d'un excellent parfum aux notes de banane.
Utilisation: Très bonne pomme à couteau.
Récolte et maturité: À partir de mi-ocrtobre
Consommation: De mi-novembre à février.
Pollinisation: Pollinisation croisée.
Résistance aux maladies: Bonne résistance générale.
 
Porte-greffes disponibles:
- M106 : Pour pommier de plein vent. S'adapte à presque tous les sols et est particulièrement adaptée à la Bretagne. Résiste très bien à l'asphyxie racinaire et n'attire que très peu le puceron lanigère. Bon enracinement qui lui confère une bonne résistance face aux attaques de campagnols.
Mise à fruit assez rapide en 3-4 ans.
Durée de vie : 60 ans et plus.
 
- M26 : Pour pommier palissé ou basse tige idéal pour les petits jardins de ville. Pommier de petite taille (3m) avec une mise à fruit très rapide (2-3 ans).  Ne conviendra pas comme arbre de plein vent à cause de son faible enracinement (mais bien meilleur que M9) à moins de lui offrir un bon tuterage à vie.
Durée de vie 40 ans et plus.