Pommier "Astrakan Blanche"
(Malus domestica)
 
Synonymes: Astrakan Blanc, Pomme de galce.
Origine:  Russie - Région d'Astrakan
Histoire:  Importée en Italie par le prince Augusta d'Autriche (G. Gallesio).
Description du fruit: Fruit très précoce de calibre moyen, épiderme à dominante jaune pâle. Chair blanche, sucrée, agréablement et délicatement parfumée. Fruit primeur.
Utilisation:  Bonne pomme à couteau primeur, très bonne cuite.
Récolte et maturité: Juillet-Août
Consomation: Jusqu'à septembre.
Pollinisation: Pollinisation croisée.
Résistance aux maladies: Bonne résistance générale.
Porte-greffes disponibles:
- M106 : Pour pommier de plein vent. S'adapte à presque tous les sols et est particulièrement adaptée à la Bretagne. Résiste très bien à l'asphyxie racinaire et n'attire que très peu le puceron lanigère. Bon enracinement qui lui confère une bonne résistance face aux attaques de campagnols.
Mise à fruit assez rapide en 3-4 ans.
Durée de vie : 60 ans et plus.
 
- M26 : Pour pommier palissé ou basse tige idéal pour les petits jardins de ville. Pommier de petite taille (3m) avec une mise à fruit très rapide (2-3 ans).  Ne conviendra pas comme arbre de plein vent à cause de son faible enracinement (mais bien meilleur que M9) à moins de lui offrir un bon tuterage à vie.
Durée de vie 40 ans et plus.